קלוריות הן יחידות מידה של אנרגיה, והן חיוניות לתפקוד התקין של הגוף. כאשר מתבצע אימון גופני, הגוף צורך אנרגיה כדי לתפקד, והקלוריות המתקבלות מהמזון הן המקור העיקרי לאנרגיה זו. הבנת תהליך זה היא קריטית עבור ספורטאים ואנשים העוסקים בפעילות גופנית, מכיוון שהאיזון בין קלוריות הנצרכות לקלוריות המוצאות יכול להשפיע על הביצועים הספורטיביים ועל מצב הבריאות הכללי.